인천 서구 원당동 자주가는 단골 막창 강남 한우곱창

안녕하세요 오늘은 동네서 조카와 막창을 먹었어요. 개인적으로 막창을 참 좋아하는데 이날은 여기 막창이 엄청 땡기더라구요. 멀리가자니 차 끌고 나가면 술을 못먹고 막창에 술을 못먹는다는건 맨밥 먹는 느낌이고 , 가까운 곳은 선택의 여지가 없고!!! 그래서 이래저래 단골이 된 강남 한우곱창!오늘도 역시 막창만 먹을수 없어 슬슬 걸어 강남 한우곱창에 막창을 먹으러 갔습니다~

저희 동네엔 곱창집이 별로 없고 막창집도 별로 없는데 다행이 가는 곱창집마다 다 맛있어요. 그래서 곱창을 먹고 싶을땐 다른 곳에 가고 막창을 먹고 싶을땐 꼭 여기에 오는데요. 일단 깨끗하고 , 쫄깃 쫄깃하고 야채도 푸짐하고 맛있고 친절해서예요

저녁시간에는 사람이 많아서 일부러 안갔는데 여기는 또 너무 늦게 가면 재료소진 될때가 많아서 시간을 잘 맞추어 가야 한다는거! 8시 조금 넘은 시간에 갔는데 역시나 사람이 많고~ 근처에 아파트가 많아서 그런지 가족단위로 많이 와서 드시기도 해요.

그리고 소맥!!! 진로이즈백과 테라!!! 요거 요거 때문에 어딜 멀리갈수가 없단 말이야~ 오늘도 간단하게 소맥한잔씩 그리고 나머지는 소주로 즐기기!

기본으로 나오는게 많은데요 원래 묵사발이 나왔던것 같은데 오늘은 김치말이국수가 나왔네요~ 시원하게~~ 한입에 호로록~~

그리고 간이랑 천엽도 따로 이렇게 나오는데 더 먹고 싶으면 추가 시켜서 먹어야 해요. 하지만 우린 간을 먹지 않기에 천엽도 안먹는데 갑자기 조카가 한번 먹어보더니 맛있다고 다 먹더라구요. 하지만 생간을 도전하기엔 우린 아직...초딩입맛 ㅋㅋ

생간은 못먹어도 선지국은 또 엄청 좋아해요. 강남 한우곱창은 기본으로 선짓국이랑 그리고 계란찜도 나와요. 소막창 자체가 가격이 그리 싸지 않잖아요. 근데 이렇게 기본이 잘 나오면 또 괜찮기도 하고.강남 한우곱창집은 선지국이 정말 맛있어요 그래서 소막창이 초벌되서 나와 시간이 좀 걸리는데 그시간동안 선지국은 항상 클리어하게 되더라구요. 예전에 왔을땐 센스 있으신 사장님께서 다 먹은거 보고 조금 더 주신적도 있었어요. 제가...너무....맛있게 먹었나봐요 ㅋㅋ

강남 한우곱창은 일단 막창이 이렇게 나와요. 저희가 항상 여기 막창을 좋아하는 이유는 곱이 없는것도 좋고 야채도 많이 주고. 파랑 콩나물, 그리고 버섯, 그리고 저 가운데 있는 파를 주시는데 저는 원래 파를 먹지 못하는데요 양념이 너무 맛있기도 하고 구워서 먹으면 또 괜찮아서 막창이랑 함께 싸먹기도 해요. 막창 올리고, 그위에 파 올리고 그위에 버섯올리고, 그위에 콩나물 올려서 한입에 먹으면 식감도 그렇고 맛도 아주 좋아요~ 

소막창은 원래 곱창이 아니라 소의 4번째 위예요. 풍부한 아미노산을 함유하고 있어서 영양도 만점! 하지만 막창은 지방이 많아서 다이어트할때 먹으면 안되는 음식이기도 해요. 저는 개인적으로 소막창은 지방이 많이 붙어 있지 않아서 좋아하기도 해요. 강남 한우곱창은 오픈 할때부터 지금까지 막창이 먹고 싶을때마다 왔는데 항상 변함이 없었던것 같아요. 그래서 손님도 꾸준히 있는것 같고 저희 이날 먹고 있는데 또 창문에다가 재료소진..이라고 써붙혀 있더라구요. 조카랑 기분좋게 먹고 위에 올라가 포켓볼 치고 데이트를 마무리 했다는~이동네를 떠나지 않는한. 다른 막창집이 생기지 않는한. 앞으로도 여기에 계속 갈것 같아요.